3 Gang Menüs

zu je 24,90 € p.P.

Menü 1:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing Aroma-Tomaten mit Mozzarella und frischem Basilikum Römersalat mit süß-scharfem Huhn Rosa-Linsen-Salat mit Grillgemüse-Spieß
★ Gebratenes Fjordlachsfilet mit Safran-Risotto und Basilikum-Pesto
★ Vanille-Creme mit marinierten Schattenmorellen

Menü 2:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing Bauernsalat mit mildem Schafskäse und schwarzen Oliven Waldpilz-Reis-Salat mit frischen Kräutern Mediterraner Couscous mit gerösteten Nüssen und Minze
★ Hamburger Pannfisch in Pommery-Senf-Soße mit frischem Kartoffelpüree und Princess-Böhnchen
★ Bunter Obstsalat mit Minze

Menü 3:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing Spitzkohl-Walnuss-Salat mit Mini-Meat-Balls
★ Schichtsalat mit Joghurt-Dressing, Thunfisch und Ei Mediterraner Nudelsalat mit Mini-Mozzarella und Pesto
★ Gebratenes Zanderfilet im Speckmatel mit Rahmkraut und Dill-Kartöffelchen
★ Herren-Creme mit Schweizer Schokolade

Menü 4:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing Rote-Beete-Carpaccio mit mildem Schafskäse, Blaubeeren und Aceto-Balsamico „Rheinschote“ Antipasti (gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika und Steinchampignons mit Parmaschinken-Melonen-Segeln, Fleur de Sel und Jordan Olivenöl)
★ Gebratenes Filet vom Salm auf Balsamico-Linsengemüse und Meerrettich-Pesto
★ Mandel-Tiramisu mit marinierten Kirschen

Menü 5:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing „Rheinschote“ Antipasti (gegrillte Zucchini, Auberginen, Paprika und Steinchampignons mit Parmaschinken-Melonen-Segeln, Fleur de Sel und Jordan Olivenöl)
★ Meeresfrüchte-Salat mit Cocktail-Cognac-Soße
★ Geschmorte Steakhüfte in Barolo mit Kartoffel-Spinat-Gratin
★ Hamburger Rote Grütze mit hausgemachter Vanillesoße

Menü 6:
★ Gemischte Blattsalate mit Hausdressing Schwedischer Gurkensalat mit Räucherlachs und Blaubeeren
★ Italienischer Linseneintopf mit Mittelmeer-Gemüsen
★ Gulasch vom Sauerbraten mit Kirsch-Rotkohl, hausgemachtem Apfelmus und Salzkartoffeln