Buffet “Kapitän”

Ab 20 Personen zu € 39,90 p.P
(zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, Lieferung inklusive)

Erlesene Brot- und Brötchenauswahl mit gesalzener Butter und Kräuter-Kressequark

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Salat von Rapunzel und Wildrauke mit gerösteten Kernen und Nüssen

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Kreierte Fisch- und Vorspeisenvariationen aus dem Weckglas

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Süßkartoffel-Kokossüppchen mit Sake-marinierten Lunja-Sprossen

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Vegetarischer Ratatouille-Auflauf mit Sauce Bechamel und Mozzarella

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Gebratene Brust vom Schwarzfederhuhn mit Salbei-Waldpilzrahm

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Prager Schinken mit sautiertem Kraut und Altbiersoße

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Pommes Gratin

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Rosmarin-Brätlinge

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Mousse von Schweizer Edelschokolade mit Vanilleschaum

Wir bereiten alle Speisen frisch und ohne Geschmacksverstärker zu.