Kapitän tierisch – 1

Ab 25 Personen zu € 39,95 p.P
(zzgl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, Lieferung inklusive)

Brot- und Brötchenauswahl mit gesalzener Butter und hausgemachter Kräuterbutter

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Drei Fingerfood-Gläschen nach Wahl

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Tomatensüppchen mit Parmesan-Mandelbruch und Basilikumpesto (vegetarisch)

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Gemischte Blattsalate mit Schalotten-Schnittlauch-Vinaigrette

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„Rheinschote“ Antipasti: gegrillte Zucchini, Auberginen,
Paprika und Steinchampignons mariniert mit weißem Balsamessig und Jordan Olivenöl

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Roulade von weißen Edelfischen und Blattspinat mit Garnelensoße und Kräuter-Duftreis

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Rinderschmorbraten in Barolo mit Kartoffel-Spinat-Gratin

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Dunkle Schokoladenmousse mit Tonkabohnensoße

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Bayrisch Crème mit Himbeercoulis

Wir bereiten alle Speisen frisch und ohne Geschmacksverstärker zu.